Spécialités de saison

Entrée

• Melon de saison, fines tranches de jambon cru
• Salade Californienne, orange, gambas et saumon fumé
• Salade exotique, filets de poulet et fruits exotiques

• 1/2 19.00/28.00
• 28.00
• 28.00

Poisson

• Tartare de saumon frais et fumé, pommes allumettes et pain maison
• Salade de poulpe, à la vinaigrette, oeuf et haricots corneilles

• 1/2 22.00/38.00
• 35.00

Les Viandes

• Tournedos de boeuf et gambas, sauce terre et mer, pommes allumettes et légumes
• Filet de boeuf aux morilles Pommes allumettes et légumes
• Roast-beef sauce tartare, pommes allumettes
• Tartare de boeuf, pommes allumettes et pain maison
• Carpaccio de boeuf, salade et copeaux de parmesan

• 48.00
• 48.00
• 1/2 22.00732.00
• 1/2 22.00/38.00
• 1/2 22.00/38.00

Le Dessert

• Fraîcheur d'été
• Trio de sorbets, citron, abricot et framboise

• 12.00
• 12.00