Menu Et Spécialités De Saison

specialites poulpe morges

Menu De Saison 

Tranche de foie gras

Petite salade de rampon 

 

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Médaillons de lotte, gambas et vongoles

Raffiné à la crème de curry et safran 

Riz 

 

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Nougat glacé, sorbet abricot 

 

Prix 65.00

Spécialités de saison

Entrée

  • Tranche de foie gras, petite salade de rampon
  • 20.00

Poisson

  • Médaillons de lotte, gambas et vongoles raffiné à la crème de curry et safran, Riz
  • 36.00

Les Viandes

  • Filet de boeuf aux morilles pommes allumettes et légumes
  • Tournedos Rossini sauce porto rouge pommes allumettes et légumes
  • 45.00
  • 45.00

Le Dessert

  • Nougat glacé, sorbet abricot
  • Trio de sorbets, citron vert, abricot et framboise
  • 12.00
  • 12.00