Menu Et Spécialités De Saison

specialites poulpe morges

Menu Chasse 

Melon de saison, fines tranches de jambon cru

 

 

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Tournedos de boeuf et gambas

Sauce terre et mer 

Pommes allumettes et légumes 

 

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Fraîcheur d’été

 

Prix 68.00

Spécialités de saison

Entrée

  • Melon de saison, fines tranches de jambon cru
  • Tartare de saumon frais et fumé, pommes allumettes et pain maison
  • Gambas à guillon(ail, citron, et huile d'olive)
  • Tartare de boeuf, pommes allumettes et pain maison
  • Roast-beef, sauce tartare, pommes allumettes
  • 20.00/30.00
  • 22.00/40.00
  • 22.00/38.00
  • 22.00/40.00
  • 22.00/35.00

  • Salade de poulpe, à la vinaigrette, oeuf et haricots corneilles
  • Salade Californienne, avocat, gambas et saumon fumé
  • 35.00
  • 28.00

Les Viandes

  • Tournedos de boeuf et gambas, sauce terre et mer
  • 48.00

Le Dessert

  • Fraîcheur d'été
  • 12.00