Entrées

Salades

• Salade Gallion, Tomates, Lardons, Croûtons, Oeuf Dur, Dés de Fromage
• Salade Gourmande, Magret de Canard Fumé, Foie Gras, Confi t d’Oignons
• Salade d’Ecrevisses aux Agrumes, Sauce Aigre Doux
• Salade Verte
• Salade Mêlée
• Salade de Carottes
• Salade de Tomates

• 1/2
• 16.00
• 19.00
• 19.00
• 7.00
• 9.00
• 7.00
• 8.00

• 24.00
• 27.00
• 27.00

Assiettes Froides

• Assiette de Jambon Cru
• Assiette de Charcuterie Mixte, Jambon Cru, Fromage, Chorizo

• 1/2
• 19.00
• 19.00

• 27.00
• 27.00

Plats principaux

Pâtes Fraîches

• Tagliatelles Terre et Mer, aux morilles, écrevisses et safran
• Tagliatelles aux Ecrevisses et safran
• Tagliatelles aux Morilles

• 30.00
• 27.00
• 30.00

Le Poisson

• Filet d'Omble Chevalier Meunière
• Filets de Perches Meunières, Sauce Tartare

• 45.00
• 45.00

Les Crustacés

• Gambas Gallion, sauce au Porto Blanc
• Gambas à l’Indienne
• Gambas à la Provençale
• Accompagnement à choix : Pommes Allumettes, Tagliatelles, Riz, Pommes Natures ou Légumes.

• 34.00
• 34.00
• 34.00

Spécialités Portugaises

Spécialités de la mer

• Riz aux Fruits de Mer
• Poulpe au four(pommes natures et légumes)
• Cassolette de Mer (vongoles, calamars, moules, gambas, pommes nature )
• Médaillons de Lotte et Fruits de Mer (minimum 2 personnes)
• Cataplana de Lotte et Fruits de Mer (minimum 2 personnes)
• Riz à la Lotte et Gambas (minimum 2 personnes)
• Parilhada de Crustacés Mixte (sur demande minimum 2 personnes )

• 38.00
• 35.00
• 38.00
• 38.00
• 38.00
• 38.00
• 80.00

Les Morues

• Morue Gallion, Pommes Soufflées
• Morue Pochée, Pomme Nature et Légume
• Morue du Chef Gratinée, Sauce Mayonnaise et pomme purée

• 34.00
• 34.00
• 34.00

Les Viandes

• Carne de Porco à Alentejana, pommes Rissolées
• Cabri au Four (sur demande minimum 2 personnes)
• Accompagnement à choix : Pommes Allumettes, Tagliatelles, Riz, Pommes Natures ou Légumes.

• 34.00
• 38.00

Les Viandes

Boeuf

• Médaillons de filet de boeuf aux morilles Pommes allumettes et légumes
• Entrecôte aux Morilles
• Entrecôte Gallion
• Entrecôte Poivre vert
• Entrecôte Nature
• Taquet Gallion boeuf
• Taquet Gallion cheval

• 200 g
• 200 g
• 200 g
• 200 g
• 200 g

• 48.00
• 48.00
• 40.00
• 40.00
• 36.00
• 300g-48.00
  400 g-56.00
  500 g-64.00
  600 g - 72.00
• 300 g - 46.00
  400 g - 54.00
  500 g - 62.00
  600 g - 70.00

Cheval

Cheval

• Entrecôte aux Morilles
• Entrecôte Gallion
• Entrecôte Nature
• Taquet Gallion

• 200 g
• 200 g
• 200 g

• 45.00
• 38.00
• 34.00
• 300 g -46.00
  400 g -54.00
  500g-62.00
  600 g - 70.00

Porc

• Escalopines de Porc Grillées

• 30.00

Desserts

Desserts Maison

• Choix de desserts maison disponible au restaurant

Coupes Glacées

• Café Glacé, Glace Café, Crème Fouettée
• Danemark, Glace Vanille, Sauce Chocolat, Crème Fouettée
• Salade de fruits

• 12.00
• 12.00
• 10.00

Glaces-Sorbets avec Alcool

• Colonel, Sorbet Citron avec de la Vodka
• Williamine, Sorbet avec de la Williamine
• Framboise, Sorbet Framboise à l’eau de vie de Framboise
• Whisky, Glace Vanille avec du Whisky

• 14.00
• 14.00
• 14.00
• 14.00

Boules de Glace

• 1 Boule
• 2 Boules
• Crème Fouettée ou Sauce Chocolat

• 4.00
• 7.50
• 1.50

Parfums Divers

 

Glaces : Vanille, Chocolat, Stracciatella, Pistache, Fraise, Caramel, Moka, Cannelle.
Sorbets : Citron, Framboise, Pamplemousse, Abricot, Fruit de la Passion, Poire